การสร้างสมดุลระหว่างความยั่งยืนและความเสถียร: การเปรียบเทียบทางเทคนิคระหว่างบรรจุภัณฑ์สุญญากาศกับฟิล์มย่อยสลายได้มาตรฐาน
การสร้างสมดุลระหว่างความยั่งยืนและความเสถียร: การเปรียบเทียบทางเทคนิคระหว่างบรรจุภัณฑ์สุญญากาศกับฟิล์มย่อยสลายได้มาตรฐาน
เผยแพร่เมื่อ: 17 ธันวาคม 2025 | โดย ภาควิชาวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเจียหลง
กระแสความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อมทั่วโลกกำลังเปลี่ยนแปลงมาตรฐานอุปกรณ์บรรจุภัณฑ์อาหาร อย่างไรก็ตาม การเปลี่ยนไปใช้ตัวเลือกที่ย่อยสลายได้ (เช่น กองทัพปลดปล่อยประชาชน หรือแป้งข้าวโพด) โดยพิจารณาจากวัสดุเพียงอย่างเดียว มักก่อให้เกิดความเสี่ยงทางเทคนิคเกี่ยวกับอายุการเก็บรักษา สำหรับผลิตภัณฑ์ที่ดูดความชื้นได้ง่าย เช่น ธัญพืช กาแฟ หรือทรายแมว หลักการทางวิศวกรรมหลักคือการแยกวัสดุออกจากกัน รายงานฉบับนี้เปรียบเทียบประสิทธิภาพของเทคโนโลยีการปิดผนึกสุญญากาศโดยใช้ฟิล์มที่มีคุณสมบัติป้องกันการซึมผ่านสูง กับการบรรจุแบบหลวมๆ ในวัสดุที่ย่อยสลายได้ ในฐานะผู้ผลิตเครื่องจักรบรรจุภัณฑ์ เราวิเคราะห์ข้อมูลเพื่อกำหนดวิธีแก้ปัญหาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับความคงตัวของผลิตภัณฑ์
ปัจจัยสำคัญที่สุดที่แตกต่างกันคือ อัตราการส่งผ่านไอน้ำ (ดับเบิลยูวีทีอาร์) เครื่องบรรจุภัณฑ์สุญญากาศใช้ฟิล์มที่มีคุณสมบัติกั้นสูง (โดยทั่วไปคือวัสดุผสม พีเอ/พีอี) เพื่อให้ได้ ดับเบิลยูวีทีอาร์ ที่ใกล้เคียงศูนย์ ซึ่งช่วยป้องกันการจับตัวเป็นก้อนในสินค้าที่ไวต่อความชื้น ในทางตรงกันข้าม ฟิล์มที่ย่อยสลายได้ทั่วไปมีรูพรุน ทำให้มีอัตราการดูดซับความชื้น 8-12% ข้อมูลทางวิศวกรรมชี้ให้เห็นว่าอัตราการจับตัวเป็นก้อนของผลิตภัณฑ์จะอยู่ที่ 10-15% เมื่อเวลาผ่านไปเมื่อใช้บรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้แบบหลวมๆ เทคโนโลยีการปิดผนึกสุญญากาศช่วยกำจัดอากาศที่อยู่ระหว่างช่องว่าง ทำให้ไม่มีตัวกลางในการแลกเปลี่ยนความชื้นในเบื้องต้น ส่งผลให้เครื่องบรรจุภัณฑ์สุญญากาศมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อความเสถียรในการจัดเก็บในระยะยาว
จากมุมมองด้านวิศวกรรมโลจิสติกส์ อุปกรณ์บรรจุภัณฑ์อาหารต้องเพิ่มประสิทธิภาพด้านปริมาตร เครื่องบรรจุสุญญากาศจะบีบอัดผลิตภัณฑ์ ลดปริมาตรลง 30-40% ความหนาแน่นนี้ช่วยลดต้นทุนโลจิสติกส์ได้ 25-35% เนื่องจากสามารถบรรทุกสินค้าบนพาเลทได้มากขึ้น ฟิล์มที่ย่อยสลายได้นั้นขาดความแข็งแรงในการรับแรงดึงสำหรับการบีบอัดสุญญากาศสูง ทำให้บรรจุภัณฑ์มีขนาดใหญ่เทอะทะ ในฐานะผู้ผลิตเครื่องจักรบรรจุภัณฑ์ เราคำนวณแล้วว่าผลตอบแทนจากการลงทุน (ผลตอบแทนจากการลงทุน) จากการประหยัดต้นทุนโลจิสติกส์มักจะชดเชยต้นทุนของฟิล์มได้ เทคโนโลยีการปิดผนึกสุญญากาศที่มีประสิทธิภาพโดยใช้ฟิล์มที่มีคุณสมบัติกั้นสูงจะเปลี่ยนโลจิสติกส์จากศูนย์ต้นทุนไปสู่ตัวขับเคลื่อนประสิทธิภาพ
จุดตัดระหว่างแนวโน้มด้านสิ่งแวดล้อมและประสิทธิภาพ
อนาคตอยู่ที่อุปกรณ์บรรจุภัณฑ์อาหารที่สามารถใช้งานกับฟิล์มกันซึมประสิทธิภาพสูงที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมได้ เรากำลังออกแบบเครื่องบรรจุสุญญากาศรุ่นใหม่ให้สามารถใช้งานร่วมกับลามิเนตกันซึมประสิทธิภาพสูงที่รีไซเคิลได้ เพื่อให้คุณไม่ต้องเลือกระหว่างโลกและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ ผู้ผลิตเครื่องจักรบรรจุภัณฑ์ที่รับผิดชอบจะนำเสนอโซลูชันที่ยั่งยืนและใช้งานได้จริง
ดูข้อมูลจำเพาะของเครื่องจักรสรุป: ความเหนือกว่าทางเทคนิคสำหรับสินค้ามูลค่าสูง
สำหรับสินค้าที่ความสดใหม่เป็นตัวกำหนดมูลค่า เครื่องบรรจุภัณฑ์สุญญากาศที่ใช้ฟิล์มที่มีคุณสมบัติป้องกันการซึมผ่านสูงยังคงเป็นตัวเลือกที่เหนือกว่าในเชิงวิทยาศาสตร์ แม้ว่าฟิล์มที่ย่อยสลายได้จะมีประโยชน์ในบางกลุ่ม แต่เทคโนโลยีการปิดผนึกสุญญากาศให้การปกป้องที่เหนือกว่าจากการถ่ายเทความชื้นและกลิ่น ในฐานะผู้ผลิตเครื่องบรรจุภัณฑ์ เราขอแนะนำอุปกรณ์บรรจุภัณฑ์อาหารที่ให้ความสำคัญกับความสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์เป็นอันดับแรก ซึ่งจะช่วยลดของเสียในท้ายที่สุด ซึ่งเป็นตัวชี้วัดความยั่งยืนที่สำคัญที่สุด
ปรึกษาวิศวกรวัสดุของเรา
เราสามารถทดสอบฟิล์มที่มีคุณสมบัติป้องกันการซึมผ่านสูงเฉพาะของคุณบนเครื่องบรรจุภัณฑ์สุญญากาศของเรา หรือช่วยคุณเลือกการกำหนดค่าอุปกรณ์บรรจุภัณฑ์อาหารที่เหมาะสม ติดต่อผู้ผลิตเครื่องบรรจุภัณฑ์ที่เข้าใจวิทยาศาสตร์วัสดุ
สนทนากับวิศวกร เยี่ยมชม เจียหลง เทคโนโลยี
