-
1711-2025
การรักษาคุณภาพทางประสาทสัมผัส: บทบาททางเทคนิคของการบรรจุสูญญากาศสำหรับเมล็ดทานตะวัน
เมล็ดทานตะวันมีประสาทสัมผัสทางประสาทสัมผัส ทั้งรสชาติ กลิ่น และเนื้อสัมผัส ที่มีความอ่อนไหวสูงต่อการเสื่อมสภาพจากปฏิกิริยาออกซิเดชันของไขมันและการดูดซับความชื้น การวิเคราะห์นี้จะอธิบายว่าเครื่องบรรจุถั่วสมัยใหม่ที่มีความสามารถในการดูดสูญญากาศให้วิธีการถนอมอาหารที่เหนือกว่าได้อย่างไร เราจะอธิบายรายละเอียดว่าเครื่องบรรจุเมล็ดพันธุ์เฉพาะทางสร้างสภาพแวดล้อมแบบไร้อากาศที่มีความชื้นต่ำได้อย่างไร ประสิทธิภาพของกระบวนการนี้ขึ้นอยู่กับความสมบูรณ์ของซีลจากส่วนประกอบของเครื่องซีลสูญญากาศอาหาร ในฐานะผู้ผลิตเครื่องจักรบรรจุภัณฑ์ผู้เชี่ยวชาญ เราขอนำเสนอวิทยาศาสตร์เบื้องหลังอุปกรณ์บรรจุภัณฑ์อาหารที่สำคัญนี้




