-
2003-2026
เหตุใดธัญพืชจึงยังคงเน่าเสียในถุงปิดผนึก: การตรวจสอบทางวิศวกรรมบรรจุภัณฑ์สุญญากาศ
ถุงที่ปิดสนิทไม่ใช่ถุงถนอมอาหาร ฟิล์มชั้นเดียวมาตรฐานไม่ได้ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาเมล็ดพืชอย่างมีนัยสำคัญ เพราะออกซิเจนจะซึมกลับเข้าไปภายในไม่กี่วัน ทำให้ไขมันเหม็นหืนและเกิดเชื้อรา ซึ่งทำลายผลิตภัณฑ์ก่อนที่จะถึงมือผู้ค้าปลีก คำอธิบายทางวิศวกรรมนี้ครอบคลุมถึงชีววิทยาการหายใจของเมล็ดพืช เกณฑ์ออกซิเจนของอะฟลาทอกซินที่ทำให้สินค้าถูกปฏิเสธจากศุลกากรของสหภาพยุโรป และข้อกำหนดเฉพาะของฟิล์มกั้นสำหรับเมล็ดพืชที่เครื่องบรรจุสุญญากาศสำหรับเมล็ดพืชต้องใช้เพื่อให้ได้อายุการเก็บรักษา 12 เดือนที่ได้รับการยืนยัน การบรรจุเมล็ดพืชแบบสุญญากาศอย่างถูกต้องเป็นผลลัพธ์ทางวิศวกรรมบรรยากาศ ไม่ใช่คำกล่าวอ้างบนฉลาก




