ถั่วมีน้ำมันสูง ทำให้เสี่ยงต่อการเหม็นหืน บทวิเคราะห์ทางเทคนิคนี้จะสำรวจว่าเครื่องบรรจุสุญญากาศสำหรับถั่วโดยเฉพาะช่วยลดปัญหานี้ได้อย่างไรผ่านการกำจัดออกซิเจน เราจะตรวจสอบการทำงานร่วมกันระหว่างฟิล์มที่มีคุณสมบัติป้องกันการซึมผ่านสูงและเทคโนโลยีการปิดผนึกสุญญากาศเพื่อลดค่าเปอร์ออกไซด์ นอกจากนี้ เราจะกล่าวถึงวิธีการที่เครื่องบรรจุสุญญากาศอัตโนมัติผสานรวมการไล่ไนโตรเจน (แผนที่) เพื่อเป็นตัวกันกระแทกสำหรับเมล็ดถั่วที่เปราะบาง ในฐานะผู้ผลิตเครื่องบรรจุภัณฑ์เฉพาะทาง เราจะอธิบายวิทยาศาสตร์เบื้องหลังประสิทธิภาพที่เชื่อถือได้ของเครื่องปิดผนึกสุญญากาศสำหรับอาหาร