อายุการใช้งานของเครื่องซีลสูญญากาศขึ้นอยู่กับขั้นตอนการบำรุงรักษาหลังการซื้อ คู่มือทางเทคนิคฉบับนี้จะสรุปตารางการบำรุงรักษาเชิงป้องกันสำหรับส่วนประกอบสำคัญของเครื่องซีลสูญญากาศสำหรับอาหาร เราอธิบายรายละเอียดขั้นตอนการทำความสะอาดที่จำเป็นสำหรับวิศวกรรมสุขอนามัย และอธิบายถึงความสำคัญของการจัดหาชิ้นส่วนแท้โดยตรงจากผู้ผลิตเครื่องบรรจุภัณฑ์ การลงทุนในระบบอุปกรณ์บรรจุภัณฑ์อาหารที่แข็งแรงทนทานเป็นขั้นตอนแรก การบำรุงรักษาที่เหมาะสมเป็นขั้นตอนที่สอง เพื่อให้มั่นใจว่ามูลค่าในระยะยาวจะสูงกว่าราคาเครื่องบรรจุภัณฑ์สูญญากาศเริ่มต้นอย่างมาก